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Emmentaler von Kuehen mit Hoernern schmeckt!

Fuer alle die sich schon immer gefragt haben, was die Diskussion mit den enthornten Kühen auf sich hat, möchten wir Sie gerne einladen, ein Stück Allgäuer Emmentaler im Laden zu probieren, mit dem Wissen, dass:

„Rund 70 % der Kühe, auch der Bio-Kühe, werden enthornt. Es handelt sich dabei aber nicht um einen Eingriff wie Haareschneiden, sondern es gleicht der Amputation eines Körperteils. Unter dem Horn wächst nämlich ein Knochen, der durchblutet und sogar hohl und mit der Stirnhöhle verbunden ist. Andererseits führen Kühe Rangkämpfe durch, und es kann zu ernsthaften Verletzungen kommen, wenn kein Platz zum Ausweichen da ist. Aus diesem Grund müssen die Demeter-Bauern deutlich größere Ställe bauen, was die Produktion wiederum verteuert. Wir freuen uns über alle Kunden und Kundinnen, die diesen Mehraufwand schätzen und honorieren.“

mamakaese

Lesen Sie hier weiter über Demeter-Milchproduktion mit Hörnern, ein Interview mit Friedemann Vogt, Geschäftsführer der Schrozberger Molkereigenossenschaft oder probieren Sie im Laden allerlei Joghurt, Käse und andere feine Milcherzeugnisse der schwäbischen Milchbauern.

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Bei uns in der Biooase gibt es neben dem Schrozberger Emmentaler (EUR 1,59/100g), Naturata Tomatenpassata (EUR 1,99/700g), Bauckhof Bio-Getreideburger (EUR 1,49/ 160g) oder Beutelsbacher Bio-Birnensaft (1,99/0,7l) noch  jede Menge anderer feiner Lebensmittel. Hier geht’s zu den Aktionsangeboten auf Echt Bio oder selbst vorbeikommen zum stöbern, ausprobieren und entdecken.

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Biooase 2014 – ein glückliches Jahr!

Fuer alle alten und neuen Biooase Freunde, Kunden und Leser und wünschen wir ein gesundes, glückliches und schmackhaftes neues Jahr 2014. Auf viele gemeinsame, schöne, mal ruhige, mal aufregende, sonnige Tage und immer wohlige Momente in der Biooase!

benmam

Doris

mamakaese

mooh

robert

silence

Bis bald!

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Finden wir COOL

Unsere hitzigen Zeiten sind vorbei, wir begrüßen unsere neuen Kühltheken in der Biooase und freuen uns jeden Tag über superfreshe Milchspeisen, Wurstwaren, Tofukoestlichkeiten und andere gekühlte Bioleckerlis.

Kuehletheke

Ganz einfach die Sommer-Angebote hier wiederzufinden, so sehen diese die nächsten zwei Wochen aus:

SchwaebischeSpaetzle

BioMilchreis

Bio Naturjogurts

…und wenn es mal wieder fast 40 Grad werden, dann kurz mal den Kopf in die Kühlung stecken – oder nen lecker Mango-Lassie rausfischen. Lassts euch schmecken!

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Ein Bett im Kornfeld

…Und im Bio-Kornfeld könnte sich das auch heute noch richtig gut anfühlen…fuer alle, die grade was anderes zu tun haben, als ein Schlaflager draussen aufzubauen, hat Echt Bio das Sommergefühl in die nächsten 2 Wochen Angebote gepackt:

Ein Bett im Kornfeld

Ein Bett im Kornfeld 2

Hmm Blaubeer-Eierkuchen, Gruener Bulgur-Salat und noch mehr schmackofanti Sommerrezepte wie Berliner Zwetschgendatschi, auch genannt Pflaumenkuchen … hier für euch online und bald wieder des öfteren frisch gebacken im Laden.

Zwetschgendatschii

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